Descripción
**JOSE PARIENTE CUVÉE ESPECIAL** El José Pariente Cuvée Especial es una obra maestra enológica que refleja la excelencia y la tradición de la bodega José Pariente, situada en la prestigiosa región vinícola de Rueda, España. Este vino blanco es una expresión sublime de la variedad Verdejo, cuidadosamente seleccionada de viñedos viejos que aportan una complejidad y profundidad excepcionales. **Características del Producto:** – **Variedad de Uva:** 100% Verdejo. Esta variedad autóctona es conocida por su capacidad para producir vinos de gran frescura y carácter distintivo. – **Origen:** Denominación de Origen Rueda. La región es famosa por su clima continental y suelos pedregosos, que contribuyen a la creación de vinos de alta calidad. – **Elaboración:** El Cuvée Especial se elabora mediante un proceso meticuloso que incluye una fermentación en barricas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías durante un período de 12 meses. Este método aporta al vino una estructura compleja y una textura cremosa. – **Notas de Cata:** – **Vista:** Presenta un color amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos que denotan su juventud y vitalidad. – **Nariz:** En nariz, despliega un bouquet aromático intenso, con notas de frutas tropicales, cítricos y un sutil toque de hierbas frescas, complementado por matices de vainilla y tostados provenientes de su crianza en barrica. – **Boca:** En boca, es un vino elegante y equilibrado, con una acidez vibrante que realza su frescura. Su final es largo y persistente, dejando un recuerdo de frutas maduras y un delicado toque mineral. – **Maridaje:** Ideal para acompañar pescados grasos, mariscos, aves y platos de cocina asiática. Su versatilidad también lo hace perfecto para disfrutar solo como aperitivo. – **Temperatura de Servicio:** Se recomienda servir entre 8 y 10 grados Celsius para apreciar plenamente su complejidad aromática y gustativa. El José Pariente Cuvée Especial es más que un vino; es una experiencia sensorial que captura la esencia de la tierra de Rueda y la pasión de una bodega comprometida con la calidad y la innovación. Perfecto para los amantes del vino que buscan una expresión auténtica y sofisticada de la Verdejo.
