Descripción
**EL MANIFIESTO DE VALTRAVIESO** El Manifiesto de Valtravieso es una expresión sublime de la viticultura de alta gama, concebido en el corazón de la prestigiosa región de Ribera del Duero, España. Este vino tinto de autor es el resultado de una meticulosa selección de uvas y un proceso de vinificación que respeta la tradición mientras incorpora técnicas modernas para resaltar la esencia de su terroir. **Características del Producto:** – **Variedad de Uva:** Predominantemente elaborado con Tinta Fina (Tempranillo), complementado con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon y Merlot, que aportan complejidad y estructura al vino. – **Crianza:** Este vino ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de grano fino, lo que le confiere una elegancia y profundidad excepcionales. Posteriormente, se afina en botella durante un mínimo de 12 meses antes de su lanzamiento al mercado. – **Notas de Cata:** Presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz, despliega un bouquet complejo con aromas de frutas negras maduras, como mora y ciruela, entrelazados con notas especiadas de vainilla, cacao y un sutil toque mineral. En boca, es potente y bien estructurado, con taninos sedosos y un final largo y persistente que deja una impresión duradera. – **Maridaje:** Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza mayor, guisos contundentes y quesos curados. Su complejidad y cuerpo lo hacen perfecto para disfrutar en ocasiones especiales. – **Temperatura de Servicio:** Se recomienda servir entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente su riqueza aromática y su equilibrio en boca. **El Manifiesto de Valtravieso** no es solo un vino, sino una declaración de intenciones que refleja la pasión y el compromiso de la bodega por crear vinos que capturen la esencia de su entorno. Cada botella es una invitación a descubrir la autenticidad y el carácter de la Ribera del Duero, convirtiéndose en una experiencia sensorial única para los amantes del buen vino.
