Descripción
El DRAPPIER CARTE D’OR es un champán de renombre que encarna la tradición y la excelencia de la casa Drappier, una bodega con una rica historia en la región de Champagne, Francia. Este champán se distingue por su composición mayoritaria de Pinot Noir, que representa aproximadamente el 80% de la mezcla, complementado por un 15% de Chardonnay y un 5% de Pinot Meunier. Esta combinación le confiere un carácter robusto y afrutado, con una estructura bien definida. El DRAPPIER CARTE D’OR presenta un color dorado brillante, que refleja su nombre, y una efervescencia fina y persistente. En nariz, ofrece un bouquet complejo con notas de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, acompañadas de sutiles matices de especias y pan tostado, resultado de su crianza sobre lías. En boca, este champán se caracteriza por su frescura y vivacidad, con un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Los sabores frutales se complementan con toques de brioche y almendra, culminando en un final largo y elegante. Su versatilidad lo hace ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta carnes blancas y mariscos. El DRAPPIER CARTE D’OR es una elección excelente para quienes buscan un champán que combine tradición, calidad y un perfil gustativo distintivo. Su elaboración se lleva a cabo con un enfoque sostenible, respetando el medio ambiente y utilizando métodos de vinificación que preservan la pureza de sus uvas. Este champán es una expresión auténtica del terroir de Champagne y una opción perfecta para celebraciones y momentos especiales.
