Descripción
**AMONTILLADO GRAN BARQUERO 25 AÑOS** El Amontillado Gran Barquero 25 Años es una joya enológica que representa la excelencia y tradición de las bodegas andaluzas. Este vino generoso, elaborado en la prestigiosa región de Montilla-Moriles, es el resultado de un cuidadoso proceso de crianza que se extiende por un cuarto de siglo, combinando la crianza biológica bajo velo de flor y la crianza oxidativa. **Características Técnicas:** – **Denominación de Origen:** Montilla-Moriles – **Variedad de Uva:** 100% Pedro Ximénez – **Crianza:** 25 años en sistema de criaderas y soleras – **Graduación Alcohólica:** 19% vol. **Notas de Cata:** El Amontillado Gran Barquero 25 Años presenta un color ámbar profundo con reflejos dorados, que denota su prolongada crianza. En nariz, despliega un complejo abanico aromático donde destacan notas de frutos secos, como almendras y avellanas, acompañadas de sutiles matices de madera noble, vainilla y un toque salino característico. En boca, es seco y elegante, con una estructura robusta y un final largo y persistente que deja una sensación aterciopelada y ligeramente especiada. **Maridaje:** Este amontillado es un acompañante ideal para platos de alta gastronomía, como carnes blancas, pescados grasos, y quesos curados. También se recomienda disfrutarlo solo, como aperitivo o en la sobremesa, para apreciar plenamente su complejidad y riqueza de matices. **Presentación:** El Amontillado Gran Barquero 25 Años se presenta en una elegante botella de 750 ml, que refleja la sofisticación y el legado de su elaboración. Es un producto destinado a los paladares más exigentes y a los amantes de los vinos con historia y carácter. Este vino es una expresión sublime de la tradición vinícola andaluza, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única y memorable.
